簡単！カボチャのスープ★
teu @cook_40147502
圧力鍋で簡単に！かぼちゃそのものの味を楽しむためにバターや生クリームは使わず、牛乳と塩だけで作りました。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しく緑黄色野菜を！残りかぼちゃを悪くなる前に、という思いで作りました。圧力鍋で簡単にできます☆
簡単！カボチャのスープ★
圧力鍋で簡単に！かぼちゃそのものの味を楽しむためにバターや生クリームは使わず、牛乳と塩だけで作りました。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しく緑黄色野菜を！残りかぼちゃを悪くなる前に、という思いで作りました。圧力鍋で簡単にできます☆
作り方
- 1
かぼちゃを圧力鍋で５分茹でます。水加減は、半蒸しかぼちゃにしたいのでかぼちゃが半分浸かる位です。
- 2
かぼちゃは熱いうちに鍋から出し、ざっくりとマッシュします。
-
- 3
牛乳で２．をのばし、火にかけながら塩で味を調えたら完成です♪
-
コツ・ポイント
カボチャは気になるようであればピーラーで皮を剥いても大丈夫です。冷製スープにするときは塩を気持ち多めに入れると美味しくいただけると思います☆
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及川真愛弥 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251291
