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長芋千切り塩昆わさび和え
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長芋千切り塩昆わさび和え-レシピのメイン写真

長芋千切り塩昆わさび和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ヌルっ、シャキと旨味と歯ごたえがイイ❤️
このレシピの生い立ち
見切り品の出会いを大事に。
十分、満足な長芋さんでした。 ありがとうね❤️

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十分、満足な長芋さんでした。 ありがとうね❤️

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長芋千切り塩昆わさび和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ヌルっ、シャキと旨味と歯ごたえがイイ❤️
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十分、満足な長芋さんでした。 ありがとうね❤️

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十分、満足な長芋さんでした。 ありがとうね❤️

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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. 酢 小さじ1
  3. 大葉 2〜3枚
  4. ※塩昆布 5g
  5. ※わさび 2g
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をピーラーでむく。
    千切りにして、変色防止で、お酢を混ぜ合わせる。

    • 長芋千切り塩昆わさび和え作り方1写真
  2. 2

    ※を入れて混ぜ合わせる。

    • 長芋千切り塩昆わさび和え作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り、大葉の千切りを

    • 長芋千切り塩昆わさび和え作り方3写真
  4. 4

    おつまみ、完成♪乾杯。

    • 長芋千切り塩昆わさび和え作り方4写真

コツ・ポイント

変色防止にお酢を忘れずに。
※を入れたら、わさびはまんべんなく混ざるようにする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/05/02 16:31に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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