簡単チキンのトマト煮込み
じゅいち @cook_40052312
クラシコのトマト＆バジルを使って、パスタ以外の料理に活用してみました。
このレシピの生い立ち
パスタソースの瓶を開けてから、毎日パスタはちょっと辛いので、チキンを煮込んでみたら、とても美味しく出来ました＾＾
簡単チキンのトマト煮込み
クラシコのトマト＆バジルを使って、パスタ以外の料理に活用してみました。
このレシピの生い立ち
パスタソースの瓶を開けてから、毎日パスタはちょっと辛いので、チキンを煮込んでみたら、とても美味しく出来ました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鳥のもも肉とアスパラは食べやすい大きさに切ります。
- 2
★の材料を全部鍋にいれ、１を煮込みます。
- 3
アクは丁寧すぎるほど取ってください。雑味がなくなります。
このまま弱火で１５分ほど煮込みます。 - 4
煮汁が少なくなって来たら味見をし、深みが足りなければケチャップや醤油などを少し足して味を決めます。
- 5
煮汁から鶏肉が出るくらい煮汁が少なくなったらローリエを引き上げ完成★
コツ・ポイント
ほんの少しの醤油が味に大きな変化を出しますので、是非入れてみて下さい。
アクを取っている段階で煮汁が少なくてアクを取るのが難しくなって来たら水を足して水位を上げて下さい。パスタソースは足しても足さなくてもＯＫ。←どうせ煮込んで煮詰まるのでｗ
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