ゴーヤのカレー粉炒め

ゴーヤのカレー粉炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤのカレー粉炒め

clapclap @cook_40092261

毎回同じチャンプルーだとつまらない・・・
たまには味を変えてみましょう。
お弁当にもｏｋ！

この苦さが美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを食したい☆

毎回同じチャンプルーだとつまらない・・・
たまには味を変えてみましょう。
お弁当にもｏｋ！

この苦さが美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを食したい☆

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ゴーヤのカレー粉炒め

clapclap @cook_40092261

毎回同じチャンプルーだとつまらない・・・
たまには味を変えてみましょう。
お弁当にもｏｋ！

この苦さが美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを食したい☆

毎回同じチャンプルーだとつまらない・・・
たまには味を変えてみましょう。
お弁当にもｏｋ！

この苦さが美味しいんです☆
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旬のゴーヤを食したい☆

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材料

それぞれ半量OK

ゴーヤ 1本
荒引きペッパーソーセージ(フランクフルト大がオススメ）お好きなだけ（たっぷり）
塩コショウ少々
カレー粉適量
炒め油少々

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作り方

1

ゴーヤを下処理して、5mm厚程度に切り、塩水に漬けておく。
ソーセージも食べやすい大きさにカット☆
2

フライパンに油を熱し
ソーセージを軽くいためたらゴーヤを投入し、塩コショウ＆カレー粉をいれ全体に火が通るまで炒めるだけ☆

コツ・ポイント

ソーセージは脂がタップリ乗ってそうな、荒引きがオススメです。
カレー粉は苦味をみながら、味見をしてお好みの味にしてください。
お弁当に入れるときは、すこし濃い目の味にするといいです。

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clapclap @cook_40092261

2010/08/03 07:32に公開

安くて簡単に適当に美味しく！をモットーに(*ﾟ∀ﾟ*)仲良くしてください☆

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このレシピのキーワード

炒めものゴーヤカレー粉

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