簡単しっとり柔らか鶏ハム♡サラダチキン
♡ＲMY♡mom @cook_40140518
ラップに包むより簡単(^^)忙しい時にもすぐ出来てヘルシー♡節約！いいこと尽くし☆
ヘルシーを謳ってるけど皮付きです笑
このレシピの生い立ち
ラップに包むやり方は簡単だけど地味にめんどくさい(´Д｀；)これは少し茹でるだけ♪
簡単しっとり柔らか鶏ハム♡サラダチキン
ラップに包むより簡単(^^)忙しい時にもすぐ出来てヘルシー♡節約！いいこと尽くし☆
ヘルシーを謳ってるけど皮付きです笑
このレシピの生い立ち
ラップに包むやり方は簡単だけど地味にめんどくさい(´Д｀；)これは少し茹でるだけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は観音開きにし、フォークで穴を開ける(たくさん刺した方が味が染み込みやすいです)
- 2
塩、砂糖をふりかけてしっかりすり込む
(しっとりするまで) -
- 3
鍋に鶏肉を入れて酒を回し入れ、落し蓋をして弱めの中火で蒸し煮する
- 4
肉の周りが白くなりだしたら裏返して弱火で1～2分加熱。
その後火を消して10分ほど放置で出来上がり - 5
2018.5.23鶏ハムの検索トップ10入り☆ありがとうございます！
- 6
2018.6.20話題入り☆
作って頂いた方々ありがとうございます(*^^*) -
- 7
2018.7.31トップ画変更＆1と2の手順に少し加筆しました☆
コツ・ポイント
砂糖と塩をしっかりすりこむ。
皮が気になる場合は取って下さい。
我が家は皮が好きなので皮付きのままです笑
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