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ブロッコリーごま風味
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ブロッコリーごま風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーごま風味

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は、ふりかけご飯、花ふの澄まし汁、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーごま風味おやつは、牛乳、メロンパンでした。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べてもらいたくて工夫しました。手作りの胡麻ドレッシングで栄養満点です。

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ブロッコリーごま風味

帯広の森幼稚園
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本日は、ふりかけご飯、花ふの澄まし汁、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーごま風味おやつは、牛乳、メロンパンでした。
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ブロッコリーを美味しく食べてもらいたくて工夫しました。手作りの胡麻ドレッシングで栄養満点です。

本日は、ふりかけご飯、花ふの澄まし汁、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーごま風味おやつは、牛乳、メロンパンでした。
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株(150g~200g)
  • すりごま 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2~
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすく切り、ゆでて流水で冷ます。

  2. 2

    ボールに、調味料をすべていれ、混ぜておく。

  3. 3

    1と2をまぜあわせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、早めにゆで上がるので(2~3分)ゆで上がったらすぐ色止めのため流水で冷やしましょう。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2016/10/26 06:50に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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