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野菜ジュースで☆ミネストローネ
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野菜ジュースで☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜ジュースで☆ミネストローネ

☆shi～no☆
☆shi～no☆ @cook_40087998

濃厚な野菜ジュースで簡単おいしいスープができます❗
このレシピの生い立ち
子供が大好きなミネストローネ♡
いつもはトマト缶を使いますが、濃厚な野菜ジュースで更においしくできました！

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子供が大好きなミネストローネ♡
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子供が大好きなミネストローネ♡
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材料

  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1/2株
  • ウインナー 3〜4本
  • 水煮大豆 1袋
  • キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 200cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 乾燥バジル お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は角切りにして耐熱皿に入れ、ラップをしたら5分ほど電子レンジにかけます。

  2. 2

    鍋に野菜と輪切りにしたウインナーを入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけます。

  3. 3

    沸騰したらコンソメと野菜ジュースを加えて、塩コショウで味を整えます。
    お好みで乾燥バジル、粉チーズをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜を電子レンジて加熱することで時短できます。

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☆shi～no☆
☆shi～no☆ @cook_40087998
2018/04/29 03:30に公開

このレシピのキーワード

野菜ジュース ミネストローネ シメジ にんじん じゃがいも 水煮大豆 ソーセージ 玉ねぎ

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