切り干し大根のコールスロー
切り干し大根をサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
切り干し大根は煮付けだけでなく和え物やサラダで食べてます
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に浸けて10分おく
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- 2
魚肉ソーセージときゅうりは千切りにする
水を切った切り干し大根をざっくりきる
コーンを入れる -
- 3
豆乳ヨーグルト マヨネーズ 塩麹を入れて混ぜる
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コツ・ポイント
豆乳ヨーグルトはプレーンのヨーグルトでもOKです
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