切り干し大根のコールスローサラダ
小さな雲の家 @cook_40106394
保存しておける切り干し大根・コーン缶を使って野菜が少ない時でも作れる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
野菜が少ないときに家に保存している切り干し大根とコーン缶で作るサラダ♪
切り干し大根のコールスローサラダ
保存しておける切り干し大根・コーン缶を使って野菜が少ない時でも作れる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
野菜が少ないときに家に保存している切り干し大根とコーン缶で作るサラダ♪
作り方
- 1
切り干し大根をもどし、熱湯でさっとゆでてギュっとしぼっておく。
- 2
キャベツ・人参を千切りにし、塩でもんで軽くしぼる。
- 3
全ての材料を混ぜて完成。
コツ・ポイント
こしょうは粗挽きと2種類入れるのがおススメ♪
マヨネーズ・塩胡椒の量は味見しながらお好みで加減して下さい。
かにかま入れてもおいしい♪
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