ちくわ♬ワカメ♬しらすの 胡麻ポン炒め
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
話題入り感謝✤それぞれの素材の味を生かして
控えめ味付けで♬
ミネラル&Ca補給にもおつまみにも♡
材料揃えばすぐ完成✨
このレシピの生い立ち
生ワカメを購入〜(*ˊˋ*)
酢の物も捨て難い！…けど､本日はあっさり炒めで
作ってみよぅ♡
アプリでひらく作り方
- 1
✤生ワカメ→もみ洗いしてしっかり水気を絞ってから食べやすく切る｡
✤乾燥ワカメ→たっぷりの水で戻して水気を絞る｡ - 2
♦乾燥ワカメは戻してから味をみて塩気がきつい時は､水を変えながら数回もみ洗いして調節してください<(_ _)>
- 3
ちくわは斜めに切る｡
- 4
◇を合わせて砂糖をしっかり溶かしておく｡
材料は こんな感じです⇒ -
- 5
しっかり絞ったワカメを◇のタレに和える｡
※吸い込み過ぎ防止のため､調理開始の直前に… - 6
フライパンに胡麻油を熱して 弱火でしらすを焦がさないよう炒める｡
しらすがカリッとなったら③を加えて炒め合わせる｡ -
- 7
少しだけ火を強め⑤をジャッと加えて炒め合わせる｡炒りごまを振って火をとめる｡
♦お好みでラー油を絡める。 -
- 8
❤(´∀`)2019.8 話題入りさせていただきました✨つたないRP…お試しくださった皆様の嬉しコメに元気モリモリ大感謝
コツ・ポイント
ちくわもしらすもワカメも 塩分高めなので…
味付けは控えめにしています｡
ワカメの塩気をみて 調味料は調節してください｡
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