パーティーで作ろう♫簡単＊味付けポテト
オリバーソース @cook_40064561
フライドポテトを簡単に作る方法＆味付けも一緒にご紹介します♬パーティー時にもぴったりなおすすめメニューです♥＊
このレシピの生い立ち
もともとポテトにどろソースをかけて食べる事もあったのですが、せっかくなのでどろソースに合う専用レシピを考えました♪
パーティーで作ろう♫簡単＊味付けポテト
フライドポテトを簡単に作る方法＆味付けも一緒にご紹介します♬パーティー時にもぴったりなおすすめメニューです♥＊
このレシピの生い立ち
もともとポテトにどろソースをかけて食べる事もあったのですが、せっかくなのでどろソースに合う専用レシピを考えました♪
作り方
- 1
じゃがいもをきれいに洗って、皮付きのままくし型に切る。（じゃがいもの大きさが大きい場合は12等分、小～中なら8等分で）
- 2
水にさらしたら、耐熱容器に移し、串がさっと通るまで（約5分）加熱する。
-
- 3
水気がある場合は、ペーパーなどでふき取り、ポリ袋に入れます。そこに★印を加えて全体をまぶす。
-
- 4
フライパンにサラダ油を1㎝程（分量外）注いで、加熱したら3のポテトを揚げ焼きしていく。
-
- 5
ほんのり揚げ色がついたら、油をきって粉チーズをまぶし、バスケットに盛り付け、ポテトの上からどろソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもを予めレンジで加熱しておく事で、揚げる時間を短縮できます！！
どろソースをかける事で、お酒が進む事間違いなしです♫
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