▲鶏モモと白ネギ炒め

Name: ▲鶏モモと白ネギ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 適量; 白ネギ 適量; ☆サラダ油 少々; ★醤油 少々; ★塩胡椒 目分量; ★鰻のタレ 少し多目

ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

焼き鳥風。鰻のタレで炒めました⤴
このレシピの生い立ち
いつもは塩胡椒と醤油だけで味付けしてました。それだけでも美味しいです。今回は鰻のタレを加えてみました。

▲鶏モモと白ネギ炒め

ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

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材料

鶏モモ肉適量
白ネギ適量
☆サラダ油少々
★醤油少々
★塩胡椒目分量
★鰻のタレ少し多目

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作り方

1

鶏モモと白ネギは食べやすい大きさに切る。白ネギは水切りしておく。
2

フライパンに☆で鶏モモを炒める。白ネギを加えて更に炒め★で味付け。
3

鰻のタレを加えたら火力は強めで、焦げ付かないように手際よく炒める。

コツ・ポイント

鍋の時もそうだけど、白ネギは真っ直ぐ切るより、斜めに切った方が味が染み込む。

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ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

2016/10/26 00:58に公開

簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。ｸﾞｽﾝ)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿

このレシピのキーワード

炒めものうなぎ鶏もも肉長ネギ

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