菜の花のからし酢味噌あえ
いつもの菜の花をワンランクアップさせて食卓を彩ります
このレシピの生い立ち
春らしく菜の花をきれいにアレンジしたかったので。
作り方
- 1
菜の花を塩ゆでし白醤油を含ます
- 2
菜の花を束にして白瓜で巻く
- 3
皿に酢味噌を敷いてもりつける
- 4
今回使ったのはこれ
→http://www.beppin-naraduke.com/?pid=37520270 -
コツ・ポイント
箸休めにも品のいい一品になります。菜の花を茹でて奈良漬けで巻くだけ♪
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