ちょっとかたいロッククッキー
raicyan @cook_40147541
これは、いとこに教えてもらったレシピです。
友達からも大人気です。
簡単で失敗もしないので挑戦してみてください！！
このレシピの生い立ち
いとこに教えてもらいました。
ちょっとかたいロッククッキー
これは、いとこに教えてもらったレシピです。
友達からも大人気です。
簡単で失敗もしないので挑戦してみてください！！
このレシピの生い立ち
いとこに教えてもらいました。
作り方
- 1
①砂糖とバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
ばたーが固くてまざらない場合は、レンジで少しあたためる。 -
- 2
②クリーム状になったら、卵を加えて泡だて器で混ぜる。
-
- 3
③振るった薄力粉を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
-
- 4
④粉が見えなくなったら、刻んだ板チョコか刻んだラムレーズンを加えて③と同じように、混ぜる。
-
- 5
⑤混ざったら生地だけをラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かせる。
-
- 6
⑥３０分たったら、冷蔵庫から取り出し、
スプーンを二個使い丸めてクッキングシートを引いた鉄板の上に並べる。 -
- 7
⑦並べ終わったら、
予熱なしの170度のオーブンで30分焼く。 -
- 8
⑧きつね色になっていたら取り出し、さます。
-
- 9
できあがり♡
-
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎると固くなりすぎるので気を付けてください！！
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