ねっとりサクふわ✿ベーコン里芋コロッケ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
下準備はレンチン♬下味はダシダにお任せ♬
簡単過ぎてごめんなさーい( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
収穫したての里芋を沢山いただきました。
なので‥コロッケ大好き家族の為に作りました‼
今回はコロッケの下味にダシダ、ソースにチーズを隠し味に。
いつもと違う味付けにザワザワ‥。
「ソースなくてもしっかり美味しいジャン」
ソースは無くても⁇
ねっとりサクふわ✿ベーコン里芋コロッケ
下準備はレンチン♬下味はダシダにお任せ♬
簡単過ぎてごめんなさーい( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
収穫したての里芋を沢山いただきました。
なので‥コロッケ大好き家族の為に作りました‼
今回はコロッケの下味にダシダ、ソースにチーズを隠し味に。
いつもと違う味付けにザワザワ‥。
「ソースなくてもしっかり美味しいジャン」
ソースは無くても⁇
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いして泥を落とした里芋をシリコンスチーマーに入れて600w4分加熱してください
-
- 2
キッチンペーパ—で包んで里芋の皮をムにゅっとつまむと簡単にむけます
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- 3
フォークを使ってマッシュします（この写真はマッシュの前です）
-
- 4
玉ねぎみじん切り・ベーコン粗みじん切りをシリコンスチーマーに入れ600w2分加熱してください
-
- 5
③、④、・印の調味料を全て混ぜ合わせ馴染ませます
-
- 6
※バットやまな板などにラップし、予め小麦粉を振っておくと良いです
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- 7
手にペタペタつくので水で湿らせながら12個に用意します
-
- 8
小麦粉を周りにつけながら更に丸くし、溶き卵にくぐらせパン粉をつけてください
-
- 9
170℃~180℃の油で色よく揚げます
-
- 10
こんな感じに仕上がりました
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- 11
特製ソースは材料を混ぜて作って下さい
黒すりごまと粉チーズは最後にザックリ混ぜて下さい -
- 12
コロッケに特製ソースをのせて召し上がれ!(^^)!
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- 13
冷めても美味しいコロッケの下味にダシダを使いました
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つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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