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鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました
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鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました-レシピのメイン写真

鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

カリカリに揚がった鳥胸肉とあじとジューシーな茄子に鳥胸肉の万能タレを掛けて油淋鶏風

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材料

  • 鳥胸肉ID18096215 人数分
  • あじ 人数分
  • 茄子 お好きな量
  • 万能黒酢のタレID18889558 お好きな量
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉はブレインしてからあじと塩軽くして醤油と溶き卵少し掛けて粉をつけて油で揚げます

    • 鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました作り方1写真
  2. 2

    鳥胸肉とあじは小麦粉と片栗粉混ぜて鳥胸肉は粉付けたら少し置いて又付けると揚げた時カリカリになります
    中温で揚げます

    • 鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました作り方2写真
  3. 3

    茄子は素揚げにします
    お皿に盛ったらタレを掛けて出来上がり

    • 鳥胸肉茄子唐揚げ油淋鶏風あじも入れました作り方3写真

コツ・ポイント

色々な具材で作れます
あとは暇な時タレを作って置けば簡単です

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/04/25 10:57に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 から揚げ あじ なす 鶏胸肉

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