いももち☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564
時間が経つと感動が減ってしまうのでぜひ出来立てを♡
このレシピの生い立ち
昔から母がおやつに出してくれました。
じゃがいもをたくさんいただいたので母から教わり作ってみました(＾ｰ^)
いももち☆
時間が経つと感動が減ってしまうのでぜひ出来立てを♡
このレシピの生い立ち
昔から母がおやつに出してくれました。
じゃがいもをたくさんいただいたので母から教わり作ってみました(＾ｰ^)
作り方
- 1
じゃがいもは大きいものだと3個。小ぶりな感じだと4個くらいですかね。。皮をむき火が通りやすいように小さめに乱切りし、
- 2
深めのフライパンにじゃがいもと水が浸るくらいを入れて煮ていく。じゃがいもが柔らかくなったらザルにだし、再度フライパンに
- 3
戻して水気を飛ばす。じゃがいもを煮てる間に小さめの鍋に◎を入れ、煮立ったら△の水溶き片栗粉を入れトロミを出す。
- 4
じゃがいもの水気が飛んだらボールに入れ、片栗粉を入れ混ぜ合わせお好きな大きさに成形し、少し多めに油を入れたフライパンで
- 5
両面焦げ目がつくまで焼いて完成☆
タレをかけていただきます。 - 6
タレを別で煮るのがめんどくさい場合は、焦げ目がいももちについたら、そのフライパンに◎を入れ、水溶き片栗粉でトロミが
- 7
ついたら完成☆
わたしはめんどくさがりやなのでタレもいっしょに煮込んじゃいます笑
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