ランチジャーで冷やしうどん弁当
ﾉﾘｺ☆☆ @cook_40147614
暑い夏(外仕事)のお弁当に最高ですよん！
このレシピの生い立ち
暑ーい夏、外仕事は かなり食欲減退… 毎日ツルッと麺がいいと言う！ 少しでも冷えた麺類を持たせたい一心から思いつきました♪うどん以外にﾗｰﾒﾝの麺も、ｿｰﾒﾝも、ｿﾊﾞも 同じようにノビる事なく、冷え冷えで よかったみたい♪♪
ランチジャーで冷やしうどん弁当
暑い夏(外仕事)のお弁当に最高ですよん！
このレシピの生い立ち
暑ーい夏、外仕事は かなり食欲減退… 毎日ツルッと麺がいいと言う！ 少しでも冷えた麺類を持たせたい一心から思いつきました♪うどん以外にﾗｰﾒﾝの麺も、ｿｰﾒﾝも、ｿﾊﾞも 同じようにノビる事なく、冷え冷えで よかったみたい♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを３分レンジでチン♪
- 2
水筒に少し濃い目のめんつゆを入れ、氷を７〜８コ入れる♪
- 3
汁物の容器に氷を５〜６コ入れ、白だしをほんの少し入れる♪(麺をほぐす用)ほぐしたら白だしは捨てこの容器にめんつゆを
- 4
チンしたうどんを水洗いし、氷水でしめて ご飯を入れる容器にイン♪
- 5
ねぎ、ごま、わさびなどの薬味はアルミカップに入れ、うどんの上に乗せてまーす♪
- 6
ﾗｰﾒﾝの時は…つけ汁を めんつゆ、ポン酢、ラー油で作りました
- 7
ｿｰﾒﾝの時は…水を切って一口ずつになるよう巻いていれます
- 8
今回おかずの容器に肉巻きおにぎりだけど、いなり寿司やチャーハンもいれます！ 必ず冷めてからぁ♪
コツ・ポイント
とにかくすべて冷やすこと！ おかず容器に入れるものも必ず冷めてから入れてください！
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