棒棒鶏

fckoji
fckoji @cook_40103264

自分で作れば味を好みにできるので、好みの棒棒鶏を楽しめる
このレシピの生い立ち
自分好みのタレを作りたくて!

棒棒鶏

自分で作れば味を好みにできるので、好みの棒棒鶏を楽しめる
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自分好みのタレを作りたくて!

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材料

  1. すりごま 大さじ2
  2. ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 豆板醤 大さじ1
  8. おろしニンニク 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮や脂肪を取り除き茹でてほぐしておく

  2. 2

    胡瓜を細切りにしておく

  3. 3

    調味料を混ぜ、胡瓜の上にのせた鶏胸肉の上からかけてできあがり

コツ・ポイント

混ぜるだけだけど、豆板醤とニンニクの量次第で味のコントロールができる

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fckoji
fckoji @cook_40103264
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妻に美味しく食べてもらいたくて日々料理に精進してます、しがないオサンです(´・Д・)」
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