とろける♡*クリーミー抹茶プリン

*chapico*
*chapico* @cook_40135835

まるであのお店のなめらかプリン!?と思うほどなめらかクリーミーに仕上がりました^_^♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きなプリンと私の好きな抹茶を合わせました^_^♪

とろける♡*クリーミー抹茶プリン

まるであのお店のなめらかプリン!?と思うほどなめらかクリーミーに仕上がりました^_^♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きなプリンと私の好きな抹茶を合わせました^_^♪

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材料

5つ分
  1. 生クリーム 250cc
  2. 牛乳 200cc
  3. ☆砂糖 大さじ4
  4. 抹茶 大さじ2
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. 大さじ1
  7. ニラエッセンス 10滴くらい

作り方

  1. 1

    ☆を全て鍋に入れ、弱火で温めながら混ぜる。抹茶はふるいながら入れると混ぜやすいです。

  2. 2

    沸騰する手前で火を止め、水でふやかしておいたゼラチンを加え混ぜて溶かす。

  3. 3

    バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4

    鍋を氷水にあて、ややとろみが出るまで混ぜる。

  5. 5

    茶こしなどでこしながら器に注ぐ。

  6. 6

    冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

コツ・ポイント

お客様に出す時は生クリームやあずき、フルーツなどトッピング♪家族で食べる時は簡単に抹茶パウダーをふるだけです♡笑

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29歳2児のママです。簡単、早い、美味しいメニューが作りたいなあ〜とレシピ探してます^_^
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