簡単♪とろけるなめらか抹茶プリン
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
材料が少なく手順も超簡単なのに某パステルのようなとろけるなめらか食感の美味しいデザートの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
話題入りさせて頂いた牛乳プリン(レシピID :17805203 )の抹茶バージョンです
簡単♪とろけるなめらか抹茶プリン
材料が少なく手順も超簡単なのに某パステルのようなとろけるなめらか食感の美味しいデザートの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
話題入りさせて頂いた牛乳プリン(レシピID :17805203 )の抹茶バージョンです
作り方
- 1
ゼラチンは指定の量の水(私が使用したのは30ｃｃ(大さじ2)・分量外)でふやかしておく
- 2
牛乳のうち1/3量と砂糖と抹茶を耐熱容器に入れ、軽くふつふつするまで電子レンジで加熱して砂糖と抹茶を溶かし混ぜる
- 3
【2】に【1】を加えてしっかり溶かし混ぜてから、牛乳の残りを加え混ぜる
- 4
【3】を容器に入れて冷蔵庫で1～2時間(量による)冷やし固めて完成。
-
- 5
※好みのトッピングでどうぞ(写真は生クリーム・練乳・きな粉・ホワイトチョコ)
-
- 6
※プレーンな牛乳プリンはレシピID :17805203
-
コツ・ポイント
ゼラチン5ｇ(小1)＋水30ｃｃ(大2)×牛乳等液体量300ｃｃはとろけるなめらか食感に仕上げる黄金比率☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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