鳥皮☆パリやわ♡おつまみ

aynkitchen @cook_40077291
少ない材料で簡単にパリやわな鳥皮おつまみが出来ますよ!
このレシピの生い立ち
鳥皮が安いので美味しく食べる方法がないかと考え、
作ったのがこれです☆
鳥皮☆パリやわ♡おつまみ
少ない材料で簡単にパリやわな鳥皮おつまみが出来ますよ!
このレシピの生い立ち
鳥皮が安いので美味しく食べる方法がないかと考え、
作ったのがこれです☆
作り方
- 1
鳥皮を小さく切ります。
- 2
これを熱した(油をひいていない)フライパンで炒める。
- 3
油が出てくると思うので器に取りだす。
- 4
取り出したらまた炒める。
- 5
だいぶ油がなくなってきたら、鳥皮の上にキッチンペーパーをひいて、油をとる。
今回落とし蓋を使って取りました。 - 6
とったらパリっとなるように焼いて、まだ油が気になるようなら5を繰り返す。
- 7
パリやわになり塩こしょうをふれば完成!!
コツ・ポイント
パリパリにしすぎないことです!!
パリっと柔らか鳥皮ならではの感触です(^u^)
似たレシピ
-
簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。 簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。
余りがちな鶏皮で作るカリカリの鶏皮せんべい。少ない油でも鶏皮から出てくる脂でカリッと仕上がります。鶏皮消費やおつまみに。 ゆぅゅぅ -
-
-
-
-
-
-
鶏皮で☆さっぱりねぎポン 鶏皮で☆さっぱりねぎポン
鶏皮はぷよぷよしてて、脂っこくて嫌いでした・・・。でも、パリッパリに焼いたら、美味しい簡単おつまみになっちゃいました♪ 今まで捨ててた鶏皮、もったいなーいっ!鶏皮が苦手な方も、試しにやってみてください☆ acchicchi -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18252739