カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
【カテゴリ掲載♪】カニ缶丸ごと入れて、旨みたっぷり！ものすごく簡単だけど、ご馳走感のある炊きこみです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいて、いざという時使おうととっておいたカニ缶。炊き込み御飯が一番楽しめるかなあと思って、シンプルに炊き込んでみました。
カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯
【カテゴリ掲載♪】カニ缶丸ごと入れて、旨みたっぷり！ものすごく簡単だけど、ご馳走感のある炊きこみです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいて、いざという時使おうととっておいたカニ缶。炊き込み御飯が一番楽しめるかなあと思って、シンプルに炊き込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで、３０分以上浸水させる。浸水させたら、ザル上げし水気を切る。
(写真の黒い粒はもち麦です^^;) -
- 2
【炊飯器を使用する方】
釜に米と、カニ缶の汁、調味料全てと、目盛までだし汁を入れる。カニの身を上に乗せ、炊飯スタート！ - 3
炊き上がったら、混ぜて、出来上がり！
- 4
【ストウブを使用する方】
鍋に米を入れる。カニ缶(汁ごと)と調味料全てと、だし汁３４０mlを入れる。 -
- 5
蓋をして弱めの中火で、７〜９分ほどかけて沸騰させる。沸騰したら、弱火で１０分火にかける。
- 6
１０分経ったら、１分強火にかけ、おこげを作る。火を消して、１０分放置し蒸らしたら、混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
※ストウブ炊飯の時のだし汁は、カニ缶の汁の分ちょっと減らしています！
つくれぽ
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