青葉は5ｃｍの長さに切る。

ゆでたこは薄い輪切りにする。

にんにくは薄切りにする。

フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。

香りが出てきたら、①の青葉を加えて炒め、しお・こしょうで味を調える。

②のタコを加えて軽く炒める。

仕上げにしょうゆを回し入れひと混ぜひてできあがり。