春雨スープ

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

春雨のツルツル感が美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
中華風スープのアレンジで考えました。

春雨スープ

かぴーな's cooksnap of when they made 春雨スープ.
すまいるゆっきー
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春雨のツルツル感が美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
中華風スープのアレンジで考えました。
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材料

2人分
  1. 春雨 10g
  2. 椎茸(スライス) 2枚
  3. 長ネギ(斜めスライス) 1/4本
  4. 水 600cc
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/4
  7. こしょう 少々
  8. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水を沸かして、しいたけと長ネギを煮る。

  2. 2

    春雨を乾燥したまま食べやすく切って入れる。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、塩、こしょう、醤油で味を整えたら完成！

  4. 4

    春雨・人参・キクラゲバージョン♪
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