コーヒーゼリーとヨーグルトのコラボ
pakkun @cook_40033756
以外に合う、苦～いコーヒーゼリーに、甘酸っぱいイチゴのソースのヨーグルト。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
ダノンビオの２層仕立てヨーグルトの懸賞に当選。アレンジレシピを考案してみました。
コーヒーゼリーとヨーグルトのコラボ
以外に合う、苦～いコーヒーゼリーに、甘酸っぱいイチゴのソースのヨーグルト。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
ダノンビオの２層仕立てヨーグルトの懸賞に当選。アレンジレシピを考案してみました。
作り方
- 1
コーヒーゼリーを作ります。
鍋に、水、パールアガーをいれ、よく溶かします - 2
中火にかけ、よく混ぜながら、煮立たせます。
- 3
火を止め、インスタントコーヒーをいれ、よく溶かします。
- 4
プリンカップに４等分して、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
よく冷えて固まったコーヒーゼリーの上に、ダノンビオの２層仕立てヨーグルトをヨーク混ぜて、半量のせます
- 6
コーヒーゼリーとよく混ぜて食べて見てください。
コツ・ポイント
今回はヨーグルトの甘みを利用したので、コーヒーゼリーはブラックにしました。
お好みで砂糖入りのゼリーもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254235
