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海老&枝豆のコールスローのヨーグルト和え
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海老&枝豆のコールスローのヨーグルト和え-レシピのメイン写真

海老&枝豆のコールスローのヨーグルト和え

あらた☆
あらた☆ @cook_40052250

いちごのヨーグルトの甘酸っぱいさがフルーティサラダになって女子会などカクテルとも相性がいいので喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
月一回の割合で女子会をしており、
女子の好きなサラダを提案してみました。
フルーティサラダです!甘い(甘酸っぱい)サラダの味になって、海老のぷりぷり食感も好まれると思います♪彩りにも拘ってみました☆

いちごのヨーグルトの甘酸っぱいさがフルーティサラダになって女子会などカクテルとも相性がいいので喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
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女子の好きなサラダを提案してみました。
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海老&枝豆のコールスローのヨーグルト和え

あらた☆
あらた☆ @cook_40052250

いちごのヨーグルトの甘酸っぱいさがフルーティサラダになって女子会などカクテルとも相性がいいので喜んでもらえます♪
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女子の好きなサラダを提案してみました。
フルーティサラダです!甘い(甘酸っぱい)サラダの味になって、海老のぷりぷり食感も好まれると思います♪彩りにも拘ってみました☆

いちごのヨーグルトの甘酸っぱいさがフルーティサラダになって女子会などカクテルとも相性がいいので喜んでもらえます♪
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材料

2人分
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • 春キャベツ(またはキャベツ) 1枚
  • むきえび(茹でたもの) 5尾
  • むき枝豆(茹でたもの) 30g(適量)
  • マヨネーズ 大1
  • ダノンビオ 2層仕立て(ストロベリー) 大2
  • 塩胡椒 少々
  • レモン汁 1/2杯
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作り方

  1. 1

    キャベツを細かく千切りにしたら、ボールに入れて、茹でてあるむきえび&むき枝豆と一緒にマヨネーズと和える。

  2. 2

    1にダノンビオ2層仕立て(ストロベリーソース入りプレーンヨーグルト) を入れて混ぜ、レモン汁&塩胡椒し混ぜ合わせる。

  3. 3

    水で洗ったベビーリーフと2を皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

ベビーリーフやむきえび、むき枝豆など、水洗いをしたらよく水を切って、できればふきん等で拭いて置くこと。マヨネーズやヨーグルト、塩胡椒して和える時に、野菜からも水分が少し出るので、水っぽくなりやすいので注意する。

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あらた☆
あらた☆ @cook_40052250
2013/04/02 12:02に公開
節約レシピ、アレンジが大好きです。
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このレシピのキーワード

コールスロー 枝豆 イチゴ キャベツ 剥きエビ

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