動画公開中！お家のロールキャベツ
花園ルンルン @cook_40063276
ママはフードプロセッサーで手を汚さず、子供達は野菜も入れてモリモリ、次の日はスープをアレンジして2メニューたべよう
このレシピの生い立ち
一枚一枚剥がして茹でるのか゛面倒で思いつきました
肉で手を汚すのも嫌で、フードプロセッサーにしました
動画公開中！お家のロールキャベツ
ママはフードプロセッサーで手を汚さず、子供達は野菜も入れてモリモリ、次の日はスープをアレンジして2メニューたべよう
このレシピの生い立ち
一枚一枚剥がして茹でるのか゛面倒で思いつきました
肉で手を汚すのも嫌で、フードプロセッサーにしました
作り方
- 1
キャベツの芯をくり抜きます
まだ芯が残っているので、縦に切り目だけ入れておきます -
- 2
そのまま圧力鍋に水を1/3入れ5分加圧します
芯を下にして入れます -
- 3
その間に具の材料をフードプロセッサーに入れて、卵、塩胡椒をします
-
- 4
加圧したキャベツの葉を剥がします
熱いので水につけます
表面が柔らかい場合は、食べやすい大きさにカットして鍋に入れます -
- 5
スプーンで肉をすくい、キャベツにのせて巻きます
-
- 6
具が浸かるくらいに水を入れ、コンソメ、トマト缶、砂糖を入れて沸々いってから15分煮込みます
残りのキャベツも入れときます -
- 7
完成
スープが余ったら、翌日の朝にご飯とチーズを入れて、リゾット風にします -
- 8
しじみエキスと千代の一番で和風のロールキャベツ
-
- 9
只今YouTubeにて動画公開中
更に詳しく知りたい方はチェックしてね(*’▽’)花園ルンルン
コツ・ポイント
表面のキャベツが柔らかくなりすきぎたりあまったら、食べやすくカットして鍋に入れます
それでも多い時は、酢のものやおみそ汁に使えます
お肉が余ったらラップの上に丸く乗せて、冷凍してミニハンバーグにします
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