さくさくアメリカンクッキー!

kaopiyon
kaopiyon @cook_40045055

チョコとコーンフレークが入った、おいしいクッキーです。
このレシピの生い立ち
コーンフレークが、ちょっとだけあまったので作ってみました。

さくさくアメリカンクッキー!

チョコとコーンフレークが入った、おいしいクッキーです。
このレシピの生い立ち
コーンフレークが、ちょっとだけあまったので作ってみました。

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材料

20~25個分
  1. バター 40g
  2. 砂糖 40g
  3. 牛乳 小2
  4. 1個
  5. 薄力粉 80g
  6. ベーキングパウダー 小1/2
  7. 板チョコレート (適当に刻む) 50g
  8. コーンフレーク (少しだけ細かくする) 10g

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで泡だて器で練り、砂糖を2~3回に分けて加え、さらに混ぜます。

  2. 2

    ときほぐした卵を加えてよく混ぜ、さらに牛乳を加え混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜます。

  4. 4

    チョコレートとコーンフレークを加えて混ぜます。これで生地の出来上がりです。(お好みでシナモンパウダーをいれても○)

  5. 5

    オーブンシートを敷き、生地をスプーンですくって適当に並べます。(だいたい20~25個位)

  6. 6

    170度のオーブンで15~20分焼きます。

コツ・ポイント

チョコレートとコーンフレークは、大きめのほうがおいしいと思います。

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