旬の白菜のさっと煮☆
yukaringoo @cook_40147910
旬の白菜をたっぷり使った、煮びたしです♪野菜がい～っぱい食べれます！
このレシピの生い立ち
冬は実家から、たくさん白菜をもらいます。が、毎日鍋ってわけにもいかないんで、煮びたしにしてみました。野菜は火を通すと嵩が減るので、いっぱいたべれて体にも嬉しいですね(。･ω･)ﾉﾞ
旬の白菜のさっと煮☆
旬の白菜をたっぷり使った、煮びたしです♪野菜がい～っぱい食べれます！
このレシピの生い立ち
冬は実家から、たくさん白菜をもらいます。が、毎日鍋ってわけにもいかないんで、煮びたしにしてみました。野菜は火を通すと嵩が減るので、いっぱいたべれて体にも嬉しいですね(。･ω･)ﾉﾞ
作り方
- 1
白菜はザクザク1cm幅くらいに切る。
もやしは洗うだけでOK！油揚げも白菜と同じくらいの幅に切る。 - 2
鍋に油をしき、固い白菜の芯から炒める。さらに、もやし&白菜の葉の部分と油揚げを入れる。
- 3
調味料を入れて味がなじんだら出来上がり！
コツ・ポイント
材料をザクザク切って、炒め煮にするだけだから超カンタン！上から一味をふると、さらにおいしぃ(*´∇｀)o
私のテキトーメニューをたくさんの方々に見て頂き本当に感謝(*´罒`*)どうもありがとうございます♡最近は夫婦ともども体重が気になり、野菜中心のメニューにシフトしています。ちょっとずつ効果が出てきています！
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