作り方
- 1
白菜を一口に切る
にんじん短冊切り
玉ねぎ千切り
炒めます
塩コショウを先にするとはやくいたまります - 2
にんじんはお湯に入れてレンチンすると
ゆで上がって炒める時間が
短縮できます - 3
鶏肉を細かく一口以下に切り炒めていたまった野菜のなかに
油揚げも短冊にきっていれます
だしの素
砂糖を入れ煮込みます - 4
最後に醤油をかけ混ぜ合わせて
出来上がりです！
コツ・ポイント
火の通りにくいにんじんをレンジでチンすることで簡単に
鶏肉を細かく切ることで火の通りが早くなります
白菜 玉ねぎに塩コショウをすると水分が出て
早くしんなりします
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