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白菜とダシ醤油煮
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白菜とダシ醤油煮-レシピのメイン写真

白菜とダシ醤油煮

♪★さあやん★♪
♪★さあやん★♪ @cook_40100138

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材料

6人分
  • 白菜 半玉
  • にんじん 一本
  • 玉ねぎ 二個
  • 鶏肉 二枚
  • 揚げ豆腐 二枚~三枚
  • だしの素 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一口に切る
    にんじん短冊切り
    玉ねぎ千切り
    炒めます
    塩コショウを先にするとはやくいたまります

  2. 2

    にんじんはお湯に入れてレンチンすると
    ゆで上がって炒める時間が
    短縮できます

  3. 3

    鶏肉を細かく一口以下に切り炒めていたまった野菜のなかに

    油揚げも短冊にきっていれます

    だしの素
    砂糖を入れ煮込みます

  4. 4

    最後に醤油をかけ混ぜ合わせて

    出来上がりです!

コツ・ポイント

火の通りにくいにんじんをレンジでチンすることで簡単に

鶏肉を細かく切ることで火の通りが早くなります

白菜 玉ねぎに塩コショウをすると水分が出て
早くしんなりします

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♪★さあやん★♪
♪★さあやん★♪ @cook_40100138
2015/12/16 08:30に公開
菓子パンだいすきですレシピを見るのも幸せ参考にしてくれたら嬉しいです.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 にんじん 厚揚げ 玉ねぎ

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