外カリッ中フワッ！チョコバナナケーキ
小梅食堂 @cook_40147930
焼きたては外カリッ中フワッの仕上がり。
翌日はしっとりでまたおいし。
あちこちから手がのびて、あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
ケーキは好きだけど、バターたっぷりはどうも…
そんな家族の要望に応えて。
外カリッ中フワッ！チョコバナナケーキ
焼きたては外カリッ中フワッの仕上がり。
翌日はしっとりでまたおいし。
あちこちから手がのびて、あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
ケーキは好きだけど、バターたっぷりはどうも…
そんな家族の要望に応えて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを予熱しておきます
- 2
バナナは手で潰しながら適当に小さくします
-
- 3
チョコレートも手で適当に細かく割ります
-
- 4
大きめのボールに★の材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜます
砂糖のダマがなくなればOK
(混ぜ過ぎ注意） -
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを振るい器に入れて、3のボールに一度に振るい入れる
-
- 6
ゴムベラで切るようにサックリと混ぜる
（練らないように)
粉っぽさがなくなればOK -
- 7
バナナとチョコレートも投入！
-
- 8
スプーンで型に流し入れます
写真は直径約6.5センチほどのアルミカップケーキ型です -
- 9
180度のオーブンで約30〜35分くらい焼きます
- 10
串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり
コツ・ポイント
板チョコでお手軽に。
バナナは黒いシュガースポットが出始めた頃がベスト。
あまり黒くならないうちに是非。
焼き時間はお使いのオーブンによって差があるので、5分ほど前から様子見して下さいね。
こんがり焼き色がつけば出来上がりです。
つくれぽ
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