簡単！トマトとインゲン豆の冷製スパゲティ
鮭カオリ @cook_40053264
火を一切使わないので、暑い夏におすすめですよ〜！
このレシピの生い立ち
インゲン豆がいっぱい収穫出来たので、いつもの冷製トマトソースに入れてみました。
簡単！トマトとインゲン豆の冷製スパゲティ
火を一切使わないので、暑い夏におすすめですよ〜！
このレシピの生い立ち
インゲン豆がいっぱい収穫出来たので、いつもの冷製トマトソースに入れてみました。
作り方
- 1
トマトは湯むきして角切り。ツナは油を切っておく。インゲン豆はレンジをつかって柔らかくする。
- 2
大きめのボールに1の材料を入れて、オリーブオイル、レモン汁、アンチョビ、塩こしょうであえる。
- 3
混ざったらバルサミコ酢を入れてなじませる。そのまま冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べる直前にスパゲティを1分ほど長めにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やす。
- 5
冷蔵庫から３を取り出し、スパゲティを入れてなじませる。最後にオリーブオイルをかける。お皿に盛ったら出来上がり！
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