トマトとツナの冷製パスタ

りょりょ
りょりょ @cook_40018833

夏にぴったりのさっぱりパスタ。食欲のない時でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
某CMで食べてみたいと思い、想像で作ってみました。

トマトとツナの冷製パスタ

夏にぴったりのさっぱりパスタ。食欲のない時でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
某CMで食べてみたいと思い、想像で作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 中2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 中半分
  4. パスタ 2人前(約200g)
  5. 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、酢を混ぜてドレッシングを作ります。酸味が強めのほうが美味しいかも。

  2. 2

  3. 3

    パスタをゆでます。少し硬めに。

  4. 4

    トマトを角切りにし、ツナ缶、1と混ぜます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらすぐに水洗いします。洗いすぎて柔らかくならないように注意。

  6. 6

    3を混ぜ合わせて完了。お好みでバジルやカイワレなんかあると良いかも。

コツ・ポイント

トマトやツナ缶はキンキンに冷やしておいてください。

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りょりょ
りょりょ @cook_40018833
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あまり家での食事に時間やお金をかけていなかった学生時代には、超簡単レシピでやり過ごしていました。きっと学生さんに役立つと…思います。
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