ブリユッケ
刺身に飽きたらユッケでしょ!!
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ブリの刺身に飽きたら試してね!
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ブリの刺身に飽きたら試してね!
みりん、酒を煮切り、冷めてから※を入れて混ぜる。(にんにくはすりおろす)
ブリを食べやすい大きさ(細切り)にして、タレと合わせる。30分~1時間漬けておく。
きゅうりを千切りにし器に敷く。
漬けたブリをのせて真中に卵黄をのせる。
海苔を刻んでのせて完成!
・コチジャンの量で辛さを調整する。
・タレは泡だて器できちんと混ぜる。
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