レンジで簡単☆さつま芋の煮っころがし。

ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで簡単に作れる、ほんのり甘いさつま芋の煮っころがし。お弁当や常備菜に作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘煮(レシピID:18024467)を、煮崩れてもいいからもっとホクホクに仕上げたい!と作りました。醤油の代わりに麺つゆを使用し、深みのある味に仕上げました。
レンジで簡単☆さつま芋の煮っころがし。
レンジだけで簡単に作れる、ほんのり甘いさつま芋の煮っころがし。お弁当や常備菜に作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘煮(レシピID:18024467)を、煮崩れてもいいからもっとホクホクに仕上げたい!と作りました。醤油の代わりに麺つゆを使用し、深みのある味に仕上げました。
作り方
- 1
さつま芋は一口大に切り、5分程水にさらす。(洗い物削減の為、この後使用する耐熱容器に入れてます)
- 2
耐熱容器に、水気を切ったさつま芋と水、麺つゆ、砂糖を入れる。
- 3
蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで6分加熱。
- 4
加熱後さつま芋の上下を返し、今度は蓋無しで600wのレンジで2分加熱。仕上げに胡麻を振って出来上がり。
- 5
2017.5.16☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡
コツ・ポイント
行程2で、さつま芋がひたひたになる位の容器がベストです。さつま芋が全て浸かっていなくても大丈夫。耐熱容器が無い場合は深めの耐熱皿+ラップで代用できます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255408







