りんごはいちょう切りにして、耐熱ボールにいれ、砂糖もいれ、レンジで１０００ｗで3分加熱する。（しんなりする位）

１が荒熱が取れたら、クリームチーズとレーズンも入れ、よく混ぜ、シナモンもお好みで混ぜる。

春巻きの皮を三角に半分になるよう切る。そこに２の具を乗せる。レーズンは３粒づつ入るように。

春巻きの皮の周りに小麦粉を水で薄くといて（分量外）、塗り中身が出ないよう、春巻きの半分位に細めに巻く。