トマトジュースで簡単煮込みハンバーグ☆

rhimetan
rhimetan @cook_40103580

一度作ると焼くより美味しい!!と旦那様からのリピ依頼で最近は煮込みしか作らなくなりました(*^^)トマトジュースで簡単!
このレシピの生い立ち
またまた母に教えてもらいました~★

トマトジュースで簡単煮込みハンバーグ☆

一度作ると焼くより美味しい!!と旦那様からのリピ依頼で最近は煮込みしか作らなくなりました(*^^)トマトジュースで簡単!
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材料

2~3人分
  1. ハンバーグ種 230g分くらい
  2. トマトジュース 250cc
  3. ■水 100cc
  4. ■白ワイン(日本酒でも可) 大さじ1
  5. ■ウスターソース 小さじ1/2
  6. ■ケチャップ 大さじ1
  7. ■砂糖 小さじ1/2
  8. ■コンソメ(キューブタイプ) 2個

作り方

  1. 1

    ハンバーグ種を作って6等分に丸める。焼ではないので、まぁるく成型します。※ハンバーグ種はご家庭のお好みで作ってください。

  2. 2

    こんがり焼色がつくように焼く。

  3. 3

    このくらい赤みが残っていても大丈夫。

  4. 4

    鍋に■の材料を入れ沸いてきてコンソメがとけたらハンバーグを入れて煮込む。
    20~30分弱火で。

  5. 5

    今回は冷蔵庫にしめじが転がってたのでしめじも一緒に煮込みました。ブロッコリーやジャガイモなど何でも一緒に煮込んでOK^^

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物野菜をうまくハンバーグの具や煮込みソースに入れて炊くと野菜がたっぷり食べられます。付け合せのキャベツもソースとなじんで美味しくなりますよ(*^^)
※トマトジュースは食塩無添加タイプを使っています。

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