アスパラはさっとゆでて、適当な大きさに。トマトも食べやすい大きさに切る。

ボールにモズクを入れて、野菜をいれ、豆腐は適当な大きさに手でちぎり、全体をとうふが崩れないようまぜる。

ポン酢で味を調えできあがり～～