お好み焼き風サラダ

むーにぃ @cook_40022114
キャベツが主役のサラダです。子供ってお好み焼き味が好きですね^^
このレシピの生い立ち
旦那が連れて行ってくれた焼肉屋さんで食べたサラダ。子供たちもよく食べていたので、自宅で再現してみました。
お好み焼き風サラダ
キャベツが主役のサラダです。子供ってお好み焼き味が好きですね^^
このレシピの生い立ち
旦那が連れて行ってくれた焼肉屋さんで食べたサラダ。子供たちもよく食べていたので、自宅で再現してみました。
作り方
- 1
葱は小口切りに。キャベツは千切りにして水にさらし、シャキッとさせる。温泉卵を作っておく(もちろん市販品でもOK)。
- 2
キャベツの水気をよく切って、器に丸く盛り付け、真ん中をくぼませる。
- 3
ソース類・トッピングの材料を用意。
- 4
キャベツの上に、ドレッシングを少し控えめに回しかける。
ソース&マヨをかける。 - 5
真ん中のくぼみに温泉卵を割り入れる。
{天かす、刻み葱・紅生姜}を卵の周りにトッピング。 - 6
葱の上辺りに、軽く塩コショウ。
花かつおと青海苔をトッピングして出来上がり☆
卵を崩して混ぜながら食べて下さい^^
コツ・ポイント
キャベツと葱を刻んだら後は盛り付けるだけなので、とくに無し。
キャベツの千切りをなるべく薄く頑張る事!
※すぐに食べない場合は、ドレッシングだけ食べる直前にした方が良いかもしれません。
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