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臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく
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臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく-レシピのメイン写真

臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

皮が”するっと”むけて、臭いがない!と言っていいくらい、いつでも新鮮です。
このレシピの生い立ち
いつでも使えるにんにくの保存法です。

皮が”するっと”むけて、臭いがない!と言っていいくらい、いつでも新鮮です。
このレシピの生い立ち
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きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

皮が”するっと”むけて、臭いがない!と言っていいくらい、いつでも新鮮です。
このレシピの生い立ち
いつでも使えるにんにくの保存法です。

皮が”するっと”むけて、臭いがない!と言っていいくらい、いつでも新鮮です。
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材料

  • にんにく 1個(1片でなく)
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作り方

  1. 1

    にんにく1個そのまま水を掛けて濡らし、電子レンジ(600W)1分くらい掛ける。

  2. 2

    にんにくを取り出し根元側を包丁で切る。皮を押さえるとにんにくがするっと飛び出してきます。

    • 臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく作り方2写真
  3. 3

    ジッパー袋に入れて冷凍室で保管してください。何時でも新鮮なにんにくが利用できます。

    • 臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく作り方3写真

コツ・ポイント

皮ごと水で濡らして、ラップをせずに電子レンジで加熱する。臭いが感じられないのがいいと思います。

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きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135
2010/08/05 14:06に公開
念願だったクックパッドにお仲間入りさせて頂きました。夫と二人の生活、週末には車で40分程のところにある畑で少しばかりの野菜作りを楽しんでいます。みなさまへのお返事等ご迷惑をおかけすることがあるとは思いますが一生懸命そして楽しく利用させて頂こうと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

にんにく

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