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バジルチキン
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バジルチキン

kapiママ
kapiママ @cook_40091267

バジルソースが鶏ムネ肉をおいしくおしゃれに変身させてくれてます♪
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ワインスプリッツァに合うおつまみ

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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • バジルソース(市販品) 大さじ4
  • 白ワイン 大さじ1
  • パプリカ 1/4個
  • マヨネーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏ムネ肉、バジルソース、白ワインを袋に入れもみこんで、5分くらい置く

  3. 3

    フライパンを熱し、鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼き、最後にスライスしたパプリカを入れさっと混ぜて火を止める

  4. 4

    お皿に盛り、パセリ、マヨネーズで飾り付ける

コツ・ポイント

パプリカはさっと火を通すくらいで食感を残し、甘みを引き立てるくらいがベストです

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kapiママ
kapiママ @cook_40091267
2012/01/11 02:08に公開
煮物、酢のもの好きの家族。。ブログでお弁当を公開中♪http://ameblo.jp/8647121977/
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このレシピのキーワード

パプリカ ジェノベーゼ 鶏胸肉

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