バジルチキン
バジルソースが鶏ムネ肉をおいしくおしゃれに変身させてくれてます♪
このレシピの生い立ち
ワインスプリッツァに合うおつまみ
作り方
- 1
鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切る
- 2
鶏ムネ肉、バジルソース、白ワインを袋に入れもみこんで、5分くらい置く
- 3
フライパンを熱し、鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼き、最後にスライスしたパプリカを入れさっと混ぜて火を止める
- 4
お皿に盛り、パセリ、マヨネーズで飾り付ける
コツ・ポイント
パプリカはさっと火を通すくらいで食感を残し、甘みを引き立てるくらいがベストです
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