玉ねぎのマリネ
このマリネがいろんなサラダに活躍します。
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなものを作っていたので、真似してみました。
作り方
- 1
玉ねぎ大1個を細切りに。
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- 2
酢と油と塩、黒胡椒をいれた容器にいれて、蓋をしたら、シャカシャカとふる。
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コツ・ポイント
たくさん作りたい時は、それぞれ倍の分量に。
1週間から10日くらいもちます。いろんなサラダに使います。茹でたブロッコリーにかけるだけの時も。
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