簡単！サッパリ。玉ねぎとハムのマリネ

Name: 簡単！サッパリ。玉ねぎとハムのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 2; 酢 1; 塩少々 少々; ブラックペッパー 適量; 玉ねぎ 1玉; ハム 8〜10枚; レモン 薄いいちょう切りにしたもの8枚ぐらい

暑い時期にぴったりのさっぱりとしたマリネです
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたシンプルなマリネ。
見様見真似で作ってみたらどハマりしました

材料

レモンを入れると入れないとでは味が全然変わります。我が家ではレモン必須です。

オリーブオイルと酢は2:1で容器の大きさに対し、1/3程度浸かるかな？ぐらいで調整してください

よく冷やし、時間を置くことによって玉ねぎの嫌な苦味が消えます

MAMIAYA @cook_40184034

2020/08/07 03:39に公開

ほぼアテ。調味料は目分量(｡-∀-)材料少なめ、簡単に出来る料理を紹介できたらな。と思います

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