コレさえあれば♡作り置き♡オニオンマリネ
ミセスオリーブ @olive3313july
いつも適当に作っているマリネですが、コレさえあればシーフードマリネが簡単に和えるだけで出来上がり♡もちろんサラダにも♡
このレシピの生い立ち
オニオンスライスが大好きでマリネが超大好きなので、毎日でも食べたくて♡安定した味の作り置きにしました。
コレさえあれば♡作り置き♡オニオンマリネ
いつも適当に作っているマリネですが、コレさえあればシーフードマリネが簡単に和えるだけで出来上がり♡もちろんサラダにも♡
このレシピの生い立ち
オニオンスライスが大好きでマリネが超大好きなので、毎日でも食べたくて♡安定した味の作り置きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
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- 2
流水でザルのままギュッギュッともむ。２〜３分続ける。
手でつかんでは放すを繰り返す。写真位にカサが減る。 -
- 3
さらに手でギュ〜とつかみ水分をおとし、ボールに入れる。１０分以上放置する。
- 4
マリネ調味料を入れ、混ぜたら出来上がり。冷蔵庫で冷やす。ガラスの器に入れて保存する。
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- 5
ズッキーニとスモークサーモンのマリネの作り方はコチラ
レシピID18350498 -
- 6
只今話題入り٩(^‿^)۶つくれぽ送って下さった皆様♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
オニオンスライスは水につけて苦味をとろうとすると、せっかくの玉ねぎの栄養が紛失されてしまいます。実は私の弟がハンバーガーショップでバイトしていた頃教えてもらった秘訣です。私は長年コレで、オニオンスライスと美味しくおつきあいしてます。
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