ごぼうといんげん豆のツナサラダ
にゃんこの部屋 @cook_40110996
常備品のツナ缶であと一品・・という時の簡単サラダです☺2016,11,5「いんげん豆」人気検索１位☺♡有難うございます。
このレシピの生い立ち
ごぼうとツナ缶のストックの消費に作っている一品です。ちょっとしたおかずになっていいですよ☺
アプリでひらく作り方
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ごぼうの皮をピーラー等で剥き、ささがきか、細千切りにして水に５分ほどさらす。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、分量外の塩をひとつまみ入れ、いんげん豆を茹でて冷ます。
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- 3
いんげん豆を斜めにひとくち大に切る。
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- 4
２で残ったお湯に水を足して、ごぼうを茹でる。（２分程）
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- 5
茹であがったら、キッチンペーパーで水気を取り、冷ましておく。
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- 6
調味料をすべて混ぜる。
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- 7
ボウル等にごぼう、いんげん豆、ツナ缶（油をきったもの）を入れる。
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- 8
６の調味料と合わせて混ぜる。（最後に味見をして塩加減を調整）
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コツ・ポイント
いんげん豆、ごぼうの茹で時間は好みの硬さに合わせて下さい。切った時の太さや大きさでも違ってきますので・・。最後の味見の塩加減は必ずして下さい。冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです！！
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