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ごぼツナサラダ
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ごぼツナサラダ-レシピのメイン写真

ごぼツナサラダ

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

ごぼうとツナ缶の簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
ごぼう1本だけあまっちゃったので即席サラダにしました。

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 酢水 水500mlに対して酢20ml
  • ☆マヨネーズ ピンポン球1個分
  • ☆塩(味を見ながら加減して) 少量
  • ☆ツナ缶(油を切ってください) 1缶
  • ☆しょう油(味を見ながら加減して) 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素(顆粒)(あればでOKです) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはアルミホイルで撒いて軽くしごいてください。黒いカスがでます。そしたら水でゆすぐ。

    • ごぼツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    鉛筆削りの要領でごぼうをささがきに。それを酢水に5分つけます。

    • ごぼツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    酢水を切り1、2度水洗いをしたごぼうを沸騰したお湯に要れ3分くらい。味見をしてお好みの固さであげてください。

    • ごぼツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    お湯をよくきったらボールにごぼうと☆を入れよく混ぜる。
    器に盛り完成!!ココでは青のりを上に散らしてます。

    • ごぼツナサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

1の行程であまり神経質にごぼうを綺麗にしなくて大丈夫です。中の白っぽい表面がちょっと出てくればOK。

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YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819
2017/02/10 02:06に公開
YOSHIMENCO(ヨシメンコ)です!
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ ごぼう

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