乾燥ひじきは、水で戻し、ざるにあげておく。

人参・ゴボウ・レンコンは細切りにし、灰汁が気になる人はゴボウとレンコンを水にさらしておく。（我が家では水にさらしません）

耐熱ボウルに①のひじきを入れ、ラップをせずに500Wで約２分半、加熱する。（水分を飛ばす感じで）

③に②と✿の調味料を全て加え混ぜ、ラップをふんわりかけて500Wで１０分加熱。

一度取り出して、全体を混ぜ、再び500Wで約６分加熱する。

粗熱が取れるまで、何度か全体を混ぜて味を染ませる。

夏場は冷蔵庫で冷やしてどうぞ。