きゅうりの甘酢ごま和え
Cookie13 @cook_40044545
野菜を漬けてあった甘酢なのでひと味違った甘い酢の物です。大根や他の野菜を加えたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エシャロットの甘酢漬けの酢が残っていたので利用しないともったいなあと。
きゅうりの甘酢ごま和え
野菜を漬けてあった甘酢なのでひと味違った甘い酢の物です。大根や他の野菜を加えたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エシャロットの甘酢漬けの酢が残っていたので利用しないともったいなあと。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして軽く塩をまぶして10分ほどおきます。水気が出てきたら軽く絞ります。
- 2
ボールに調味料を入れよく混ぜ合わせます。きゅうりを加えて軽く混ぜて器に盛ります。
コツ・ポイント
甘く感じる場合は、醤油を大目にしてください。大根や人参、セロリでも美味しくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257055
