きんぴら炊き込み御飯
fabby1130 @cook_40148145
きんぴらごぼう、美味しいけど、ついつい残し気味になってしまうのです。ご飯に合うおかずなら炊き込み御飯にも合うはず！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが実家から持たせてくれたきんぴら。残してだめにしちゃうのは絶対に嫌だ！と作ってみました(*^▽^*)
きんぴら炊き込み御飯
きんぴらごぼう、美味しいけど、ついつい残し気味になってしまうのです。ご飯に合うおかずなら炊き込み御飯にも合うはず！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが実家から持たせてくれたきんぴら。残してだめにしちゃうのは絶対に嫌だ！と作ってみました(*^▽^*)
作り方
- 1
お米はよく研いで、ザルで水を切っておく。
- 2
炊飯器の釜に水をよく切ったお米、水と調味料を入れて、軽く合わせ、その上に余り物のきんぴらを広げて乗せてる。
- 3
お水は目盛りより、気持ち上の方がいいと思います。あとは炊飯器のスイッチをオンしてそのまま炊き上がりを待つ。
- 4
少し蒸らしておこげを作ってあげたら出来上がり！
コツ・ポイント
油抜きした油揚げを一緒に入れても美味しいかも知れません☆彡
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